Bioboerderij Het Polderveld is gestart op een kale akker in Westkapelle, in het voorjaar van 2016. Ondertussen is er een heel ecosysteem ontstaan met hagen, poelen, wilde stukjes en veel fruitbomen. Er groeien bijzondere planten en er broeden boerenzwaluwen, patrijzen en verschillende soorten mezen. De biodiversiteit rond de groentenvelden en tussen de fruitbomen helpt mee om de teelten te ondersteunen. Bijvoorbeeld door plaaginsecten onder controle te houden. De bodem is ook biodiverser geworden en is zichtbaar rijker aan organische stof.
We vertrouwen op de kracht van de natuur en laten chemische pesticiden en kunstmeststoffen achterwege. Onze groenten zijn biologisch gecertificeerd, maar we doen veel meer dan wettelijk noodzakelijk.
Visie
- biodiversiteit
Voor ons is diversiteit hét codewoord binnen de biolandbouw. Op allerlei manieren proberen we zo veel mogelijk biodiversiteit te creëren op en rond het Polderveld. Een houtkant houdt niet alleen de wind tegen, maar biedt ook nestgelegenheid aan allerlei vogels. De koolmezen houden de rupsen onder controle en een egel komt af en toe langs om zijn buik vol te eten met slakken. Bloemen trekken bestuivers aan, maar ook nuttige insecten. In de nestkast vlakbij broedt er een koppel torenvalken die de muizenpopulatie onder controle helpt houden.
- plek vol leven
We streven naar een plek die barst van het leven. Er hangen nestkasten, we planten bomen en we zijn blij met onze poelen. In de natuur is alles met elkaar verbonden. Een onevenwicht wordt snel hersteld. Is er een plaag van bladluizen, dan moet de boer in de eerste plaats geduld hebben en goed kijken. De lieveheersbeestjes, sluipwespen en zweefvliegen in de buurt zullen snel dichterbij komen om zich te goed te doen aan de bladluizen. Bij biologische landbouw gaat het erom een goed draaiend en robuust ecosysteem te creëren in dienst van de mens.
- zorg voor de bodem
Zorg voor de bodem en het leven aan schimmels, bacteriën en regenwormen is voor ons essentieel. We zaaien veel groenbemesters: een mengeling van planten die de bodem bedekken, koolstof vastleggen en tijdens hun groei het bodemleven voeden via de wortels.
